Gemüsebeete statt städtisches Ziergrün
Der Filmemacher Valentin Thurn über die Zukunft der Ernährung, urbane Landwirtschaft und Hungerkrisen.
Günzburg - In 35 Jahren, also zur Mitte dieses Jahrhunderts, werden etwa...
„Der Preis hat eine Signalfunktion“
Nora Kusche
Wie viel kostet das Fleisch? Zu wenig, findet Agrarexperte Martin Hofstetter und erzählt im Interview, wer die Rechnung bezahlen muss.
Fleisch ist so billig,...
Bundesernährungsminister Schmidt im TV-Interview – Wo Erdbeere draufsteht, soll bald Erdbeere drin sein
(Trier/Berlin) Kalbsleberwurst, die aus Schweinefleisch gemacht wird: Solche verwirrenden Lebensmittelbezeichnungen soll es ab Juli nicht mehr geben. Das sagt Landwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) im...
Warum essen Menschen Fleisch?
Text: Vincent Halang
Kann es eine ideologische Frage sein, ob man Tiere isst oder nicht? Tamara Pfeiler vom Psychologischen Institut der Uni Mainz hat dies...
Bio-Landwirt aus Greifenhagen im Interview – „Gesellschaft will besser informiert werden“
(mz)
Am Sonntag wird in Deutschland Erntedankfest gefeiert. Aus diesem Anlass sprach Bio-Landwirt Feick im MZ-interview über Tierschutz bei Schweinen, große Ökohöfe und fallende Milchpreise.
Halle...
Interview zum Jagdgesetz: Die Jäger proben den Aufstand
Das Interview führte Martin Teigeler
Die Landesregierung hat ein neues Jagdgesetz vorgelegt. Umweltminister Remmel will damit unter anderem den Abschuss von Katzen verbieten. Die Jäger...
Der Mensch und andere Tiere
Manuela Göbel
Interview: Neue wissenschaftliche Erkenntnisse zeigen, dass der Mensch nicht das einzige vernunftbegabte Wesen auf der Erde ist. Denn hoch entwickelte Tiere wie Menschenaffen...
Jagd-Experte Ulrich Wotschikowsky: “Das ist eine Art Ersatzkrieg”
Der Jagd-Experte Ulrich Wotschikowsky spricht über kriminelle Jäger und die Motive hinter den Tötungen von Uhus, Luchsen und anderen streng geschützten Tieren.
Interview von Christian...
So fand das Pflanzengift Glyphosat in die Welt
Die Verstrickungen von Behörden und chemischer Industrie aus Sicht eines Umweltchemikers.
Für Umweltchemiker Helmut Burtscher-Schaden ist das Herbizid Glyphosat (Markenname Round-up) wahrscheinlich krebserregend. Damit deckt...
Ex-Metzger und Lebensmittelkontrolleur im Interview: „Fleisch-Mafia macht mit Ekel-Tricks Milliarden“: Eine Maßnahme bringt Branche...
FOCUS-Online-Redakteur Christian Döbber
Der Lebensmittelkontrolleur und ehemalige Metzger Franz Voll hat 50 Jahre lang in der deutschen Fleisch-Industrie gearbeitet. Im Gespräch mit FOCUS Online erklärt...