Helmut F. Kaplan
„Durch den Kauf regionaler Milchprodukte kann jede/r KonsumentIn auch einen enormen ‘Mehrwert‘ lukrieren: Denn die heimischen Bauern leisten auch einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung unserer Kulturlandschaft. Über hunderte von Jahren entstanden die Almwiesen und Weiden, die heute für unsere Heimat so typisch sind. Unsere Milchbauern sorgen mit ihrer Arbeit dafür, dass diese Landschaft mit ihrer Vielfalt an Wiesen, Weiden und Wäldern auch in Zukunft erhalten bleibt.“
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Künftig sollte uns der Anblick unserer wunderbaren Landschaften also stets daran erinnern, daß sie von gewissenlosen Sklavenhaltern gestaltet und erhalten werden. Hinter diesen Erholungsgebieten für Menschen steckt eine Folter- und Mordwirtschaft für Tiere, deren seit Jahrhunderten andauerndes und täglich neu produziertes Grauen kaum vorstellbar ist.
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