Von Stefan Sauer

Die Köchin Sarah Wiener spricht im Interview über Industrieware, unsere Esskultur und den Geiz der Konsumenten im Supermarkt.

Bekanntgeworden ist Sarah Wiener durch die Teilnahme an Fernsehkochshows, Ernährungs-Dokus und ihr Engagement für gesunde Lebensmittel und artgerechte Tierhaltung. Die in Halle/Westfalen geborene, in Wien aufgewachsene Unternehmerin hat zahlreiche Kochbücher verfasst, betreibt mehrere Restaurants und verkauft ökologisch angebaute Lebensmittel. Im Interview rechnet sie mit der Nahrungsindustrie ab. …

Frankfurter Rundschau – 06.05.2016
www.fr-online.de/wirtschaft/er…

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Veröffentlicht von „der fellbeißer“© (www.fellbeisser.net/news/) am 06.05.2016
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